Refrigerazione
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Vetrine Espositive e Banchi, Espositori e Banchi Refrigerati, Espositori Refrigerati e Banchi Freezer, Refrigerazione, Armadi refrigerati ed Espositori Verticali, Armadi refrigerati Bassa Temperatura e Congelatori, Armadio 400LTVetrina Congelatore Nera; 300 Lt, con Porta in Vetro e Led Interno
1.064,14€1.180,00€1.298,25€ iva inclusa -
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1.331,00€ 1.623,82€ iva inclusa
Preparazione alla cottura
Bilancia Porzionatrice di Precisione 8Kg
Bilancia Porzionatrice di Precisione 8Kg
Bilancia di precisione ideale per la ristorazione o per qualsiasi attività che preveda la pesatura di piccole quantità con precisione: corrispondenza, pacchi, ecc.
In cucina, pesa gli ingredienti al grammo, consentendo di ottenere porzioni precise e di risparmiare evitando gli sprechi grazie alla standardizzazione dei piatti e del gusto.
Attrezzatura inclusa:
– Piatto in acciaio inox.
– Batteria ricaricabile.
– Scheda di interfaccia per comunicazione con PC o stampante (porta RS-232).
– Cavo di Alimentazione.
Milk Shaker in Acciaio Inox da 0,50 Lt.
Milk Shaker in Acciaio Inox da 0,50 Lt.
Milk Mixer Professionale con bicchiere in Acciaio Inox da 0,5 Lt.
Destinata ad utilizzo professionale grazie alla sua capacità di sopportare un utilizzo intensivo, è indispensabile in ogni bar ma ben si presta anche all’utilizzo domestico per tutti coloro che amano prepararsi a casa dei deliziosi Frappè o Cocktails in breve tempo e senza sforzo.
Dotata di telaio, testata e bicchiere (da 0,50 Lt) in Acciaio Inox; presenta una doppia velocità di esecuzione e un pratico microinterruttore di sicurezza.
Bilancia Professionale Prezzo-Peso totale. 35 Kg di capacità.
Bilancia Professionale Prezzo-Peso totale. 35 Kg di capacità.
Destinata a ogni tipo di attività, bilancia commerciale certificata con Doppio Display in Dotazione (frontale e posteriore).
Genera il report della vendita totale del giorno
Controlla le vendite dei prodotti pesati e non pesati.
Struttura in acciaio inossidabile.
Piatto in acciaio inox smontabile 29 x 35 cm.
Batteria ricaricabile con autonomia fino a 100 ore.
Doppio display LCD retroilluminato facile da leggere.
Memoria per 100 prezzi.
Funzioni di registro cassa.
16 tasti di memoria.
Funzione di prezzo fisso.
Scheda di interfaccia per comunicazione con PC o stampante (porta RS-232)
Attrezzatura inclusa:
Tritatutto Professionale Compatto (Linea Small Pot. 240 Watt).
Tritatutto Professionale Compatto (Linea Small Pot. 240 Watt).
Tritatutto Professionale, ideale per qualsiasi preparazione e progettato per lavorare in massima sicurezza senza la necessità di utensili accessori.
Dotato di Lama professionale a tre lame in acciaio temprato e di Sistema a Velocità Variabile, è Ideale per la mise en place.
Concepito per preparazioni medio-piccole, offre il massimo comfort di utilizzo in contenitori non superiori a 10 litri. Il corpo esterno inoltre è realizzato in due materiali per garantire una presa ergonomica e allo stesso tempo una Impugnatura Sicura e Antiscivolo. L’ inclinazione ottimale della maniglia inoltre riduce al minimo la fatica durante l’utilizzo.
Braccio facilmente rimovibile, con chiusura rapida e sicura e Cappuccio progettato per evitare spruzzi e garantire sempre una massima pulizia e igiene durante l’uso.
Uso intuitivo: funzionamento molto semplice. Spia luminosa a led a due colori per informare dello stato della macchina.
Con possibilità di funzionamento continuo, questo prodotto è concepito per utilizzo professionale, essendo in grado appunto di lavorare per lunghi periodi senza surriscaldare il corpo della macchina.
Geometria studiata per garantire una massima praticità e per far si che il corpo eviti di cadere e/o rotolare sul piano di lavoro.
Film Dispenser Professionale da 450 mm (Piano Caldo)
Film Dispenser Professionale da 450 mm (Piano Caldo)
Macchinario indispensabile per tutte quelle attività che necessitano di lavorare con film estensibile per la conservazione degli alimenti.
E’ un elemento ormai presente in tutti gli esercizi commerciali legati alla ristorazione
come supermercati, rosticcerie, gastronomie. Realizzato con materiali nobili come
l’acciaio inox e studiato per sopportare migliaia di ore di lavoro senza stop, il film dispenser garantisce una buona qualità e una grande facilità di utilizzo.
Il Film Dispenser è uno strumento ottimo per risolvere i problemi di impacchettamento
del cibo e per imballare nei contenitori in polistirolo o di plastica i prodotti di consumazione veloce che non hanno bisogno di rimanere troppo tempo nel freezer o che non
necessitano di essere posti sottovuoto.
Forno a Microonde con Comandi Manuali – Capacità 23 Lt
Forno a Microonde con Comandi Manuali – Capacità 23 Lt
Microonde di facile utilizzo, La Potenza di 900 W e la Capienza di 23Lt, lo rendono adatto a tutte le esigenze; sia domestiche che professionali.
Ideale per la ristorazione veloce in Snack bar, fast Food e Mense.
Dotato di un piatto in vetro rotante e con il Telaio e l’interno completamente in Acciaio Inox, questo Microonde è di facile utilizzo.
Con due manopole, Termostato e Timer per impostare il tempo di cottura (tempo massimo di cottura di 30 minuti).
Fornito di ben 6 diversi livelli di potenza (bassa, scongelamento, medio-bassa, medio, medio-alto, alta),
Pannello frontale in Acciaio Inox e porta a bandiera con vetro trasparente.
Bilancia Professionale Prezzo-Peso totale. 20 Kg di capacità.
Bilancia Professionale Prezzo-Peso totale. 20 Kg di capacità.
Destinata a ogni tipo di attività, bilancia commerciale certificata con Doppio Display in Dotazione (frontale e posteriore).
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Struttura in acciaio inossidabile.
Piatto in acciaio inox smontabile 29 x 35 cm.
Batteria ricaricabile con autonomia fino a 100 ore.
Doppio display LCD retroilluminato facile da leggere.
Memoria per 100 prezzi.
Funzioni di registro cassa.
16 tasti di memoria.
Funzione di prezzo fisso.
Scheda di interfaccia per comunicazione con PC o stampante (porta RS-232)
Attrezzatura inclusa:
– Piatto in acciaio inox.
– Batteria ricaricabile.
– Scheda di interfaccia per comunicazione con PC o stampante (porta RS-232).
– Cavo di Alimentazione.
Frullatore a Bicchiere da 2 Lt
Frullatore a Bicchiere da 2 Lt
Frullatore Professionale dotato di ben 1500 W di Potenza (con questo prodotto sarà possibile
Con una velocità (facilmente regolabile grazie al variatore in dotazione) che va da 20.000 a 28.000 giri/minuto e l’astina di sicurezza che blocca il frullatore in caso di apertura accidentale del coperchio questo prodotto ti permetterà di frullare, tritare e preparare qualsiasi ricetta in massima sicurezza e con il minimo sforzo e sempre nel rispetto della massima sicurezza. Capiente bicchiere da ben 2 litri che permette di ottimizzare i tempi di lavorazione.
Macchina per Sottovuoto a Barra Saldante da 350mm; dim. L.445xP.191xH.96mm
Macchina per Sottovuoto a Barra Saldante da 350mm; dim. L.445xP.191xH.96mm
Realizzata in Alluminio Pressofuso, dotata di grande maneggevolezza ed ideale anche per uso domestico, questa Macchina per Sottovuoto rappresenta la giusta soluzione per chi vuole un Prodotto di Qualità e dalle Prestazioni Eccellenti.
Con ben 5 diversi programmi da poter utilizzare (dalla saldatura del sacchetto in caso di piccole quantità di liquidi, fino alla conservazione di prodotti morbidi e aspirazione di prodotti in barattolo), questa macchina dispone inoltre di uno Innovativo Sistema di Rilevamento di Utilizzo Intensivo, che interviene Bloccando la Macchina per alcuni minuti al fine di preservarne l’Efficienza e di non mandarla sotto sforzo.
Il Sistema di Regolazione Automatica delle Saldature infine, Permette di realizzare Saldature in Maniera Uniforme, vale a dire con la stessa intensità di fissaggio dalla prima all’ultima.
Piastra da banco ad induzione con Piano in Vetroceramica.
Piastra da banco ad induzione con Piano in Vetroceramica.
Piastra a Induzione con Dimensione del Piano Cottura Cm 28 x 28 (Adatta anche ad essere utilizzata con pentolame di adeguate dimensioni)
Piastra dotata di ben 10 diversi Livelli di Potenza (da 0,5 fino a 3,5 kW).
Elegante ma allo stesso tempo Resistente e Affidabile, è dotata di un robusto Piano in Vetroceramica e di una Struttura in Acciaio Inox. Il Display a LED insieme alla Doppia Ventola di Raffreddamento e al Sistema di Protezione Elettronica per il surriscaldamento (grazie alla Doppia Ventola Posteriore) rendono questo prodotto molto facile da utilizzare anche per i meno esperti.
Milk Shaker in Acciaio Inox da 1 Lt, (Doppio Bicchiere).
Milk Shaker in Acciaio Inox da 1 Lt, (Doppio Bicchiere).
Milk Mixer Professionale con doppio bicchiere in Acciaio Inox da 0,5 Lt (Capacità complessiva 1Lt).
Destinata ad utilizzo professionale grazie alla sua capacità di sopportare un utilizzo intensivo, è indispensabile in ogni bar ma ben si presta anche all’utilizzo domestico per tutti coloro che amano prepararsi a casa dei deliziosi Frappè o Cocktails in breve tempo e senza sforzo.
Dotata di telaio, testata e bicchiere (da 0,50 Lt) in Acciaio Inox; presenta una doppia velocità di esecuzione e un pratico microinterruttore di sicurezza.
Macchina per Sottovuoto a Barra Saldante da 400mm; dim. L.494xP.191xH.96mm
Macchina per Sottovuoto a Barra Saldante da 400mm; dim. L.494xP.191xH.96mm
Realizzata in Alluminio Pressofuso, dotata di grande maneggevolezza ed ideale anche per uso domestico,
questa Macchina per Sottovuoto rappresenta la giusta soluzione per chi vuole un Prodotto di Qualità
e dalle Prestazioni Eccellenti.
Con ben 5 diversi Programmi da poter utilizzare (dalla saldatura del sacchetto in caso di piccole quantità di liquidi, fino alla conservazione di prodotti morbidi e aspirazione di prodotti in barattolo), questa macchina dispone inoltre di uno Innovativo Sistema di Rilevamento di Utilizzo Intensivo, che interviene bloccando la macchina per alcuni minuti al fine di Preservarne l’Efficienza e di non mandarla sotto sforzo.
Il Sistema di Regolazione Automatica delle Saldature infine, Permette di realizzare Saldature in Maniera Uniforme, vale a dire con la stessa intensità di fissaggio dalla prima all’ultima.
Film Dispenser Professionale da 500 mm (Piano Caldo)
Film Dispenser Professionale da 500 mm (Piano Caldo)
Il Film Dispenser a piano caldo è un macchinario indispensabile per tutte quelle attività che necessitano di lavorare con film estensibile per la conservazione degli alimenti.
E’ un elemento ormai presente in tutti gli esercizi commerciali legati alla ristorazione
come supermercati, rosticcerie, gastronomie. Realizzato con materiali nobili come
l’acciaio inox e studiato per sopportare migliaia di ore di lavoro senza stop, il film dispenser garantisce una buona qualità e una grande facilità di utilizzo.
Il Film Dispenser è formato da:
• Un porta rotolo
• Un taglio sfrido, composto da un filo riscaldato
• Un piano caldo, utile a fissare il film estensibile ad esempio su una vaschetta
Frullatore Professionale con Bicchiere da 2Lt.
Frullatore Professionale con Bicchiere da 2Lt.
Frullatore Professionale con Bicchiere da 2Lt. Prodotto ideale anche per utilizzo casalingo poiché si presta in maniera ideale alla preparazione di prodotti finemente tritati come purè o frullati per bambini.
Dotato di Velocità Variabile e e pulsante a raffica, presenta un Bicchiere in policarbonato altamente resistente da 2 litri. Il Blocco motore ad alta resistenza garantisce infine sempre una massima sicurezza durante l’utilizzo.
Piastra da banco (Rigata) Grill in Ghisa, dim. 430x310x220H mm
Piastra da banco (Rigata) Grill in Ghisa, dim. 430x310x220H mm
Piastra rigata per Pub e piccola gastronomia. Ideale per panini, verdure e carni; presenta un pratico termostato regolabile grazie al quale sarà possibile una rapida ed efficace cottura dei prodotti.
Centrifuga Professionale per Succhi (Linea Top).
Centrifuga Professionale per Succhi (Linea Top).
Centrifuga Professionale linea Top di Gamma.
Ideale per la preparazione di succhi di frutta e verdura, è dotata di un Meccanismo di Espulsione Automatica della polpa.
Struttura in lega leggera lucida e Vasca, cestello, e contenitore di polpa in acciaio inox.
Sia la vasca che il cesto inoltre sono removibili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie.
Questa macchina per centrifughe inoltre presenta in dotazione un comodo contenitore rifiuti da ben 3.25lt;
Il cestello è dotato di lame e colino in acciaio inox ed è estremamente Facile da Pulire.
La facilità di montaggio e smontaggio la rendono facile da usare anche ai meno esperti. Estremamente indicata per tutti i professionisti del settore poiché è concepita per sostenere cicli continui e intensivi di lavoro (grazie al suo motore raffreddato ad aria con una velocità di 6300 rpm).
Forno Microonde Programmabile (10 Programmi).
Forno Microonde Programmabile (10 Programmi).
Forno a Microonde con capacità di da 25 Lt, con base fissa in ceramica e Potenza di 1000 W.
Ideale per Professionisti della Ristorazione che cercano Praticità e Affidabilità abbinate ad un Ottimo Rapporto Qualità Prezzo.
La Struttura Interna ed Esterna in Acciaio Inossidabile lo rendono inoltre estremamente robusto e affidabile, mentre il Pratico Pannello di Controllo ne permettono sempre un Facile Utilizzo. Dotato di ben 10 diversi programmi, questo microonde è ideale per la piccola gastronomia ma ben si presta anche all’utilizzo domestico.
Piastra Bar-Snack da Banco a Gas (2 Bruciatori)
Piastra Bar-Snack da Banco a Gas (2 Bruciatori)
Piastra Snack a Gas in Acciaio con 2 bruciatori
Piastra Fry Top Snack, alimentata a Gas e con Piano in Acciaio (con spessore di 6 mm).
Ideale per Bar e Piccola Gastronomia, ben si presta anche ad utilizzo domestico grazie alle sue compatte dimensioni.
Con una superficie utile di 583×395 mm. questa Piastra è dotata di ben 2 Bruciatori (indipendenti fra loro e con rivestimento in titanio) che la rendono Affidabile ed Estremamente Robusta.
Il Sistema di Accensione Indipendente dei bruciatori inoltre ne consente l’utilizzo anche a mezzo regime, consentendo così di ridurre al minimo la dispersione energetica durante l’utilizzo.
I Recipienti inferiori per gli scarti derivanti dalla cottura infine sono facilmente estraibili per consentire sempre una Facile Pulizia e Manutenzione.
Macchina per Sottovuoto da Tavola; Barra da 33 cm.
Macchina per Sottovuoto da Tavola; Barra da 33 cm.
Confezionatrice sottovuoto professionale da banco, con Capacità della Pompa Autolubrificante da 13Lt/min. e Barra Saldante di 330mm.
Confezionatrice sottovuoto senza camera per buste goffrate.
Controllo del vuoto con sensore.
Funzionamento automatico o solo vuoto.
Pompa autolubrificante senza manutenzione e 3 livelli di saldatura: regolando il tempo di saldatura à possibile sigillare buste per cottura sottovuoto.
Specifiche tecniche:
Capacitá pompa: 13 l/min
Lunghezza barra saldatura: 330 mm
Potenza Totale: 380 W
Dimensioni esterne
Larghezza: 390 mm
Profondità: 300 mm
Altezza: 180 mm
Peso netto: 6 Kg
Tritatutto Professionale (Pot. 570 Watt).
Tritatutto Professionale (Pot. 570 Watt).
Tritatutto Professionale, ideale per qualsiasi preparazione e progettato per lavorare in massima sicurezza senza la necessità di utensili accessori.
Dotato di Blocco motore a velocità fissa e di Braccio Estraibile di 420 mm. La Lama Professionale a “Y” in Acciaio Temprato altamente tagliente e resistente nel tempo.
Dotato di Velocità fissa, è progettato per lavorare in contenitori fino a 80 litri di capacità.
Massima maneggevolezza e comodità per l’utente anche grazie al Sistema di “Ergo-design & bi-mat-grip” (corpo esterno realizzato in due materiali, per una presa ergonomica e per garantire una Impugnatura antiscivolo. L’ inclinazione ottimale della maniglia inoltre riduce al minimo la fatica durante l’utilizzo).
Braccio facilmente rimovibile, con chiusura rapida e sicura e Coperchio progettato per evitare spruzzi e garantire sempre una massima pulizia e igiene durante l’uso.
Uso intuitivo: funzionamento molto semplice. Spia luminosa a led a due colori per informare dello stato della macchina.
Con possibilità di funzionamento continuo, questo prodotto è concepito per utilizzo professionale, essendo in grado appunto di lavorare per lunghi periodi senza surriscaldare il corpo della macchina.
Geometria studiata per garantire una massima praticità e per far si che il corpo eviti di cadere e/o rotolare sul piano di lavoro.
Il braccio removibile infine, è facilmente lavabile sotto il rubinetto e fa siche questo prodotto sia conforme a tutte le normative di Igiene e Sicurezza standard. (Omologato da NSF: garanzia di sicurezza e igiene).
Macchina per Sottovuoto a Barra Saldante da 500mm, dim. L.594xP.191xH.96mm
Macchina per Sottovuoto a Barra Saldante da 500mm, dim. L.594xP.191xH.96mm
Adatta sia all’Uso Professionale che Casalingo, questa macchina è Ideale per Confezionamento dei Prodotti più Svariati: da quelli morbidi a quelli secchi, con tolleranza per l’aspirazione di piccole quantità di liquidi.
Oltre all’Aspirazione in Vasi e Contenitori, questa Macchina per Sottovuoto è in grado di effettuare anche
il Ciclo di Marinatura all’interno degli stessi. Grazie al Sensore di Vuoto Digitale Garantisce inoltre un Diretto Controllo dell’utilizzatore sul Processo di Sottovuoto con la Regolazione della Pressione di Saldatura.
Affettatrice con Lama a Gravità da 220 mm. – MN (MONOFASE) – Affilatoio fisso
Affettatrice Elettrica con Lama a Gravità da 220 mm. Le parti a contatto con gli Alimenti sono in Acciaio inox per garantire una Massima Igiene, mentre la scocca del prodotto è costruito in Alluminio trattato anodicamente (grazie al quale si previene la corrosione nel tempo e si garantisce una rapida pulizia del prodotto). L’affilatoio fisso semplifica il lavoro dell’operatore, garantendo sempre un taglio preciso e pulito. Il piatto montato su cuscinetti a sfere inoltre, garantisce una scorrevolezza eccezionale.
Costruita secondo le norme UE e con Marchio di Certificazione CE, questa Affettatrice è perfetta sia per uso domestico che per le Piccole Gastronomie come Pub o Bar.
Affettatrice con Lama a Gravità da 250 mm. (Monofase)
Affettatrice a Gravità con lama da 250 mm; La Potenza del motore di 140W permette anche il taglio di salumi e formaggio stagionati senza alcuna difficoltà (l’affilatoio amovibile inoltre permetterà di mantenere sempre una grande pulizia e precisione durante il taglio).
Dalle ridotte dimensioni di ingombro e da peso ridotto (solo 14 Kg), questa Affettatrice si presenta maneggevole e robusta allo stesso tempo.
Costruita per garantire il rispetto di tutti gli standard di sicurezza, questa Affettatrice è in Prodotto 100% Made in Italy e presenta un elegante design ergonomico e privo di spigoli (per una maggiore sicurezza e un’elevata facilità di pulizia e manutenzione del prodotto).
La lama è temprata, rettificata e cromata al cromo duro per garantire una massima efficienza del taglio anche dopo innumerevoli utilizzi.
Il Coprilama, fissato con una vite frontale facilmente removibile per agevolare lo operazioni di pulizia, è, così come per il Piatto Merci, in Alluminio Ossidato Anodicamente per garantire una massima sicurezza e non tossicità delle parti che entrano a contatto con gli alimenti.
La struttura dell’Affettatrice è in Alluminio laccato con vernice alimentare color grigio (completamente atossica).
Il motore è di tipo ventilato (per limitare il riscaldamento della macchina durante gli utilizzi intensivi) e progettato per ridurre al minimo le vibrazioni e la rumorosità della macchina (doppio cuscinetto sul quale è montato l’albero portalama).
Lo spessore del taglio è infine regolabile tramite una pratica manopola ergonomica e varia da 0 fino a 15 mm.
Macchina per Crepes Elettrica, (diametro piano 40cm)
Macchina per Crepes Elettrica, (diametro piano 40cm)
Pratica Macchina per la preparazione di Crepes. Facilissima da usare e pratica da pulire, questa piccola macchina ti permetterà di preparare in pochissimo tempo delle appetitose Crepes con il minimo sforzo.
Dotata di un Piano Cottura con diametro di 400 mm, presenta una Temperatura di esercizio che va da +30° a +300° . Pratica Spatola per livellamento crepes in dotazione.
Impastatrice Planetaria, capacità 5Lt
Impastatrice Planetaria, capacità 5Lt
Struttura verniciata antigraffio. Vasca, uncino, spatola e frusta in acciaio inox AISI 304. Testa sollevabile. Coperchio vasca grigliato inox. Utensili e vasca a sgancio rapido. Variatore elettronico di velocità con trasmissione a cinghia ed ingranaggi. In dotazione: Vasca, uncino, spatola e frusta.
Accessori in dotazione:
Spatola, Frusta, Uncino, Vasca.
Piastra Bar-Snack da Banco a Gas (3 Bruciatori)
Piastra Bar-Snack da Banco a Gas (3 Bruciatori)
Piastra Snack a Gas in Acciaio con 3 bruciatori
Piastra Fry Top Snack, alimentata a Gas e con Piano in Acciaio (con spessore di 6 mm).
Ideale per Bar e Piccola Gastronomia, ben si presta anche ad utilizzo domestico grazie alle sue compatte dimensioni.
Con una superficie utile di 783×395 mm. questa Piastra è dotata di ben 3 Bruciatori (indipendenti fra loro e con rivestimento in titanio) che la rendono Affidabile ed Estremamente Robusta.
Il Sistema di Accensione Indipendente dei bruciatori inoltre ne consente l’utilizzo anche a mezzo regime, consentendo così di ridurre al minimo la dispersione energetica durante l’utilizzo.
I Recipienti inferiori per gli scarti derivanti dalla cottura infine sono facilmente estraibili per consentire sempre una Facile Pulizia e Manutenzione.
Espositore Refrigerato da Banco, Vetri Curvi; (Classe B)
Espositore Refrigerato da Banco, Vetri Curvi; (Classe B)
Espositore Refrigerato ideale per il mantenimento e l’esposizione di prodotti di Pasticceria e Gastronomia Fredda.
Con Pratiche Porte Scorrevoli Posteriori e Termostato Digitale. Indispensabile nel Bar o per piccole-medie attività, questa elegante vetrina da banco è di facile utilizzo e di semplice collocazione anche negli ambienti più stretti.
Dotato di Vetro Curvo Frontale e Illuminazione Led Interna, per consentire la massima esaltazione e visibilità dei prodotti esposti al suo interno.
Sbrinamento Automatico e Doppio Vetro anti-condensazione per una massima esaltazione dei prodotti esposti.
Specifiche Tecniche:
N.2 vetri Scorrevoli Posteriori;
Vetro curvo con cornice bianca e basamento bianco;
Unità con finitura anti-riflesso;
Refrigerazione Ventilata;
Sbrinamento Automatico;
Termostato digitale;
Doppio Vetro Anti-Condensazione;
Vetro rinforzato temperato di sicurezza;
Luce Interna LED;
Piedini regolabili;
Dimensioni esterne mm 682x450x675 mm;
Dimensioni interne mm 622x410x417 mm;
Capacità 100 Lt;
Temperatura +1°C ~ +10°C;
Refrigerante R600a;
Assorbimento 160 W;
Peso Kg 39,1.
Impastatrice Planetaria, capacità 7Lt
Impastatrice Planetaria, capacità 7Lt
Questa Planetaria Professionale con Struttura Verniciata Antigraffio e vasca da 7Lt , è ideale sia in laboratori professionali come piccole pasticcerie che per uso domestico. Costruita con materiali atossici, è dotata di una Vasca in Acciaio Inox AISI 304, altamente anticorrosivo e resistente nel tempo. Presenta una Testa sollevabile e Coperchio vasca grigliato inox. Utensili e vasca a sgancio rapido per agevolare le operazioni di pulizia. Grazie alle tre diverse fruste in dotazione (a uncino, a cappa e a palloncino) questa Planetaria permette di lavorare diversi impasti a diverse velocità (la macchina infatti è dotata di variatore elettronico di velocità con trasmissione a cinghia ed ingranaggi).
Piastra da banco Grill in Ghisa doppia (Rigata Sotto e Liscia Sopra)
Piastra da banco Grill in Ghisa doppia (Rigata Sotto e Liscia Sopra)
Piastra in Ghisa con base liscia e piastre superiori rigate.
Adatta a Pub e piccola gastronomia, è Ideale per panini, verdure e carni; presenta un pratico termostato regolabile grazie al quale sarà possibile una rapida ed efficace cottura dei prodotti.
Struttura in acciaio inox.
Piano di cottura in ghisa;
2 termostati separati;
Piastre superiori rigate, piastra inferiore liscia;
Piastre superiori autolivellanti;
Potenza: 3,2 (1,8 x 2) kW / 230 V monofase;
Dimensioni: 570x335x520 (LxPxH);
Dimensioni Piano cottura: 475×230 mm;
Peso: 27 Kg;
Temperatura di esercizio: 50°C ~ 300°C;
Peso: 27 kg;
Dimensioni Imballo: 63×44×27 cm.
Vetrina Bar Nera, Porta Battente in Vetro
Vetrina Bar Nera, Porta Battente in Vetro
Espositore Refrigerato ideale per il mantenimento e l’esposizione di Alimenti generici e Bibite, con Pratica Porta Battente in Vetro e termostato digitale. Indispensabile nel Bar o per piccole-medie attività, è di facile utilizzo e di semplice collocazione anche negli ambienti più stretti.
Dotato di Porta in Vetro Doppio e illuminazione a LED, presenta inoltre finiture antiriflesso per consentire la massima esaltazione e visibilità dei prodotti esposti al suo interno.
Le ventole interne garantisc ono una Distribuzione dell’Aria Uniforme in tutta la Camera. La pratica Centralina Digitale presente alla base dell’espositore permette sempre un facile e veloce controllo della temperatura di esercizio che oscilla da –1° fino a +6°C.
Sbrinamento Automatico, Serratura con Chiave per una massima sicurezza durante il lavoro e spessore dell’ Isolamento di ben 45 mm. E’ possibile regolare la macchina in altezza tramite i piedini regolabili.
Unità con interno in alluminio e acciaio verniciato nero all’esterno (vernice atossica); Refrigerazione Ventilata con sbrinamento automatico a fermata compressore con schiumatura in Ciclopentano (45mm di spessore per lato per una massima riduzione della dispersione energetica).
Altezza totale di 900 mm.
Vetrina Refrigerata da Banco (Linea small da 100 Lt).
Vetrina Refrigerata da Banco (Linea small da 100 Lt).
Vetrina Refrigerata da Banco; ideale per bar e piccola gastronomia fredda.
Il prodotto presenta un corpo in lamiera verniciata nera atossica ed ha una capacità contenitiva di 100 litri;
Con una Temperatura di esercizio che va da 0°C a +12°C e 2 comodi Ripiani regolabili in acciaio inox. Dotata di Compressore Zanussi e predisposta per Gas refrigerante R600A, questa elegante vetrina illuminata è molto pratica da utilizzare anche grazie alla presenza del doppio vetro scorrevole posteriore.
Forno a Microonde Professionale da 30 Lt, 3 Potenze e 20 Programmi in Dotazione.
Forno a Microonde Professionale da 30 Lt, 3 Potenze e 20 Programmi in Dotazione.
Forno a microonde Professionale con Capacità di 30 Lt.
Dotato di Doppio Magnetron e 2 Piatti Fissi in Ceramica, Il microonde può memorizzare fino a 20 Programmi Diversi (di cui 10 a 3 fasi). Con una Potenza da 900 a 1800 W è Altamente Predisposto per un Utilizzo Intensivo.
Con Interno ed Esterno in Acciaio Inox, concepito per coloro che nella Ristorazione cercano sempre le migliori prestazioni per le loro attrezzature.
e dotato di Doppia Valvola termoionica ad Alta Potenza, presenta una Porta con maniglia e vetro trasparente, che, unito alla funzione di Blocco di sicurezza per bambini lo rendono Estremamente Sicuro e Facile da Usare. Display digitale, Funzione Defrost (scongelare), Funzione segnale di cottura pronta e Funzione cottura veloce di serie.
Specifiche Tecniche:
3 Diversi Livelli di Potenza: Alto, Medio, Defrost;
Volume Interno: 34 Lt;
Alimentazione: / 220~240 V / 50 Hz;
Consumo:900-1800 W;
Dimensioni Camera: LxPxH 370x370x190 mm;
Dimensioni Prodotto: LxPxH 490x640x400 mm;
Peso Netto: 34,5 Kg;
Funzione Defrost , Segnale di Cottura Pronta e Funzione Cottura Veloce;
Doppio magnetron 2 piatti fissi in ceramica;
Dimensioni Imballo: LxPxH 580x530x370 mm.
Vetrina Calda da Banco da 67 cm.
Vetrina Calda da Banco da 67 cm.
Termo Vetrinetta da Banco Calda, Modello Small ( LxPxH 67x44x64.5 cm).
Di Facile Collocazione grazie alle sue Dimensioni Compatte, è particolarmente indicata per l’esposizione e il mantenimento dei prodotti da rosticceria (ma è adatta anche a contenere prodotti da pasticceria come dolci e cornetti) . Con dei pratici Vetri Scorrevoli su Entrambi i Lati per garantire una Massima Fruibilità, questa vetrina presenta anche un Sistema di Umidificazione (provvisto di dispositivo e indicatore per il mantenimento ottimale del livello di umidità). Il Telaio in Acciaio Verniciato Nero Atossico e la pratica Apertura con Vetri Scorrevoli su entrambi i lati la rendono inoltre, oltre che pratica e funzionale, anche un oggetto di design all’interno della tua attività.
Con un range di Temperatura che va da +30C° a +90C°; questo espositore presenta 3 Ripiani interni Regolabili ed Estraibili che ti permetteranno di sfruttare al meglio tutto lo spazio a disposizione e una elegante Illuminazione Interna al Led che risalta e valorizza i prodotti esposti al suo interno.
Specifiche Tecniche:
Dimensioni Prodotto: LxPxH 670x440x645 mm;
Potenza-Assorbimento: 1,84 kW / 220 240 V / 50-60 Hz;
Temperatura di Esercizio: +30°C ~ +90°C;
Peso Netto: 38 Kg;
Ripiani Estraibili in Vetro: 1;
Ripiani Estraibili (Griglie): 2;
Vetro Scorrevole su 2 Lati: Si;
Funzione di Mantenimento Umidità: Si;
Dimensioni Imballo: LxPxH 750x600x720 mm.
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