Un’Aspirazione Efficiente è essenziale all’interno di qualsiasi cucina perché permette di lavorare in sicurezza e nel massimo rispetto di tutte le normative di igiene standard.
Le Centraline ai Carboni Attivi oggigiorno svolgono una funzione fondamentale in qualsiasi Cucina Professionale, soprattutto per tutte quelle attività che si trovano ad operare in ambienti stretti o nei centri abitati. Infatti, riciclando costantemente l’aria aspirata (contaminata dai fumi) con aria pulita catturata dall’esterno, manterranno sempre il giusto equilibrio fra flusso in entrata e in uscita.
Le nostre Centraline di Aspirazione ai Carboni Attivi ti garantiranno sempre una purificazione e deodorizzazione dell’aria eccellente, trattenendo fino al 99% dei fumi e degli odori prodotti in Cucina.
Ristoshopitalia ti propone una vasta scelta di Prodotti Professionali che ti permetteranno di mantenere un livello di aspirazione ottimale all’interno della tua Cucina. In questa sezione, oltre alle Centraline potrai trovare Ventilatori Aspiranti di ogni genere e potenza; Regolatori di Velocità e qualsiasi ricambio per sistemi di Aspirazione Professionale. Chiamaci allo 0818735157 per un Preventivo Gratuito.
Aspirazione sottocategorie
Aspirazione
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Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Monofase ECL
Centralina carbone attivo monofase ECL portata 1500 m3/h – 5 cilindri
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Monofase ECLCentralina carbone attivo monofase ECL portata 1500 m3/h – 5 cilindri
Centralina di deodorizzazione e di filtrazione dell’aria completa di ventilatore a doppia aspirazione a rotore esterno, ideale per l’utilizzo con cappe senza motore.
Prefiltro dell’aria tipo EU3, 85% gravimetrico con carbone attivo vegetale in cilindretti.
Telaio in profilato di alluminio.
Pannellatura in lamiera zincata all’interno e acciaio inossidabile all’esterno.
Specifiche Tecniche
Altezza 45 cm Lunghezza 67 cm Profondità 120 cm Peso 100 Kg Rotazioni al minuto 1400 rpm Assorbimento 0,45 Kw Portata Centralina 1500 m3/h Numero cilindri 5 SKU: ECL 5 -
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Monofase ECL, Promo
Centralina carbone attivo monofase ECL portata 3000 m3/h – 9 cilindri
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Monofase ECL, PromoCentralina carbone attivo monofase ECL portata 3000 m3/h – 9 cilindri
Centralina di deodorizzazione e di filtrazione dell’aria completa di ventilatore a doppia aspirazione a rotore esterno, ideale per l’utilizzo con cappe senza motore.
Prefiltro dell’aria tipo EU3, 85% gravimetrico con carbone attivo vegetale in cilindretti.
Telaio in profilato di alluminio.
Pannellatura in lamiera zincata all’interno e acciaio inossidabile all’esterno.

Specifiche Tecniche
Altezza 67 cm Lunghezza 67 cm Profondità 120 cm Peso 115 Kg Rotazioni al minuto 1400 rpm Assorbimento 1,35 Kw Portata Centralina 3000 m3/h Numero cilindri 9 SKU: ECL 9 -
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Monofase ECL
Centralina carbone attivo monofase ECL portata 4500 m3/h – 14 cilindri
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Monofase ECLCentralina carbone attivo monofase ECL portata 4500 m3/h – 14 cilindri
Centralina di deodorizzazione e di filtrazione dell’aria completa di ventilatore a doppia aspirazione a rotore esterno, ideale per l’utilizzo con cappe senza motore.
Prefiltro dell’aria tipo EU3, 85% gravimetrico con carbone attivo vegetale in cilindretti.
Telaio in profilato di alluminio.
Pannellatura in lamiera zincata all’interno e acciaio inossidabile all’esterno.
Specifiche Tecniche
Altezza 75 cm Lunghezza 98 cm Profondità 150 cm Peso 130 Kg Rotazioni al minuto 900 rpm Assorbimento 2,5 Kw Portata Centralina 4500 m3/h Numero cilindri 14 SKU: ECL 14 -
Aspirazione, Ricambi per centraline e ventilatori
Cartuccia a carboni attivi per abbattimento odori
Cartuccia a carbone attivo riempita con 2.8 Kg di carboni nuovi, non rigenerati in pellet di circa 4 mm.
Le cartucce a carbone attivo sono costituite da due reti in lamiera zincata con un intercapedine in cui sono posti i carboni attivi.
Alle estremità queste reti sono chiuse con un fondo e una flangia a pioli con cui si fissano alla piastra di supporto per cartucce.
INSTALLAZIONE DELLE CARTUCCE A CARBONE ATTIVO
Le cartucce a carbone attivo di lunghezze comprese tra 400 e 450 mm sono utilizzate in sistemi di abbattimento odori a valle di cappe aspiranti per ristorazione e di aspirazioni industriali in cui si producano composti organici volatili in quantità.In impianto ben progettato prevede questi filtri nell’ultima sezione filtrante e preceduti da:
– filtri metallici ondulati che sono lavabili e fanno da primo stadio di filtrazione per il particolato grossolano;
– filtri ondulati con setto filtrante in poliestere;
– filtri a tasche rigide in Classe F8
Le cartucce sono fissate a piastre forate tramite 3 pioli disposti a 120 gradi inserite in fori a forma di asola.PULIZIA DELLE CARTUCCE
Per garantire elevata vita utile della cartuccia a carbone è importante che le cartucce siano libere da inquinanti solidi o liquidi sulla superficie esterna del letto di carboni attivi.Sporcare la superficie dei carboni significa sigillare la superficie attiva microporosa e degradarne la capacità di adsorbimento.
Quando il carbone attivo ha assorbito composti organici volatili per tutta la sua capacità si sostituiscono le cartucce oppure è possibile aprire una delle estremità delle cartucce e cambiare i carboni esausti con nuovi pellets di carbone attivo vergine, disponibili in sacchi da 25 kg.
SKU: CARTUCCIA -
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Gruppo di filtrazione ECO
Gruppo di filtrazione – portata 1500 m3/h – 5 cilindri
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Gruppo di filtrazione ECOGruppo di filtrazione – portata 1500 m3/h – 5 cilindri
Gruppo di filtrazione ECO, portata 1500 m3/h con 5 cilindri realizzato in acciaio inox AISI 304.
Il gruppo di filtrazione è composto da 1 prefiltro in microfibre di vetro.
Gruppo di filtrazione conforme con le norme Europee e con la classificazione autoestinguente 4/5 EU3 per temperatura massima di passaggio aria +100°C.
Il gruppo di filtrazione si appoggia sopra alla cappa motorizzata ed è specifico per filtrare aria e odori.
Specifiche Tecniche
N°Cilindri 5 m3/h 1500 Pressione statica 10 mm H2O Profondità 700 mm Lunghezza 400 mm Altezza 700 mm Peso 50 Kg SKU: ECO 5 -
Aspirazione, Ricambi per centraline e ventilatori
Filtro ondulato sintetico, Dim. 59 x 29 x 4H cm
Le Celle filtranti con telaio metallico in lamiera zincata sono filtri ondulati con setto filtrante in fibra sintetica di poliestere.
Vantaggi:
la conformazione ondulata del filtro assicura un’ampia superficie filtrante in poco spazio;
la fibra sintetica garantisce densità calibrata ed alta efficienza operativa;
il telaio può essere aperto facilmente per effettuare lo smaltimento differenziato.Le Celle filtranti con telaio metallico trovano utilizzo nella prefiltrazione e separazione di polveri grossolane, come prefiltri per filtri ad alta efficienza o assoluti, in impianti di ventilazione e condizionamento, in centrali di trattamento aria.
Queste celle filtranti spesso usate come prefiltro in impianti di filtrazione di cappe di cucine professionali.
Questi filtri ondulati con telaio metallico hanno Classe di filtrazione G4 secondo Norma EN779:2012.
SKU: FO59x29 -
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Trifase CCA
Centralina Carbone Attivo Trifase – Portata 3000 m3/h – 9 Cilindri
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Trifase CCACentralina Carbone Attivo Trifase – Portata 3000 m3/h – 9 Cilindri
Gruppo di filtrazione e dedorizzazione dell’aria composto da un ventilatore centrifugo a doppia aspirazione.
Prefiltro dell’aria tipo EU3, 85% gravimetrico.
Filtro a tasche tipo EU9, 95% gravimetrico.
Cilindri con carbone vegetale attivo.
Filtro pieghettato.
Telaio in profilato di alluminio.
Pannellatura in lamiera zincata all’interno e acciaio inossidabile all’esterno.
Specifiche Tecniche
Altezza 67 cm Lunghezza 67 cm Profondità 200 cm Peso 155 Kg Portata centralina 3000 m3/h Pressione statica 30 mm H2O KW 1,5 KW Numero cilindri 9 SKU: CCA 130 B -
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Trifase CCA
Centralina Carbone Attivo Trifase – Portata 4500 m3/h – 14 Cilindri
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Trifase CCACentralina Carbone Attivo Trifase – Portata 4500 m3/h – 14 Cilindri
Gruppo di filtrazione e dedorizzazione dell’aria composto da un ventilatore centrifugo a doppia aspirazione.
Prefiltro dell’aria tipo EU3, 85% gravimetrico.
Filtro a tasche tipo EU9, 95% gravimetrico.
Cilindri con carbone vegetale attivo.
Filtro pieghettato.
Telaio in profilato di alluminio.
Pannellatura in lamiera zincata all’interno e acciaio inossidabile all’esterno.
Specifiche Tecniche
Altezza 75 cm Lunghezza 98 cm Profondità 200 cm Peso 200 Kg Portata centralina 4500 m3/h Pressione statica 30 mm H2O KW 2,2 KW Numero cilindri 14 SKU: CCA 145 B -
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Trifase CCA
Centralina Carbone Attivo Trifase – Portata 6000 m3/h – 18 Cilindri
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Trifase CCACentralina Carbone Attivo Trifase – Portata 6000 m3/h – 18 Cilindri
Gruppo di filtrazione e dedorizzazione dell’aria composto da un ventilatore centrifugo a doppia aspirazione.
Prefiltro dell’aria tipo EU3, 85% gravimetrico.
Filtro a tasche tipo EU9, 95% gravimetrico.
Cilindri con carbone vegetale attivo.
Filtro pieghettato.
Telaio in profilato di alluminio.
Pannellatura in lamiera zincata all’interno e acciaio inossidabile all’esterno.
Specifiche Tecniche
Altezza 80 cm Lunghezza 128 cm Profondità 210 cm Peso 290 Kg Portata centralina 6000 m3/h Pressione statica 30 mm H2O KW 2,2 KW Numero cilindri 18 SKU: CCA 160 B -
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Trifase CCA
Centralina Carbone Attivo Trifase – Portata 7500 m3/h – 23 Cilindri
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Trifase CCACentralina Carbone Attivo Trifase – Portata 7500 m3/h – 23 Cilindri
Gruppo di filtrazione e dedorizzazione dell’aria composto da un ventilatore centrifugo a doppia aspirazione.
Prefiltro dell’aria tipo EU3, 85% gravimetrico.
Filtro a tasche tipo EU9, 95% gravimetrico.
Cilindri con carbone vegetale attivo.
Filtro pieghettato.
Telaio in profilato di alluminio.
Pannellatura in lamiera zincata all’interno e acciaio inossidabile all’esterno.
Specifiche Tecniche
Altezza 80 cm Lunghezza 159 cm Profondità 240 cm Peso 330 Kg Portata centralina 7500 m3/h Pressione statica 30 mm H2O KW 3 KW Numero cilindri 23 SKU: CCA 175 B -
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Trifase CCA
Centralina Carbone Attivo Trifase – Portata 9000 m3/h – 28 Cilindri
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Trifase CCACentralina Carbone Attivo Trifase – Portata 9000 m3/h – 28 Cilindri
Gruppo di filtrazione e dedorizzazione dell’aria composto da un ventilatore centrifugo a doppia aspirazione.
Prefiltro dell’aria tipo EU3, 85% gravimetrico.
Filtro a tasche tipo EU9, 95% gravimetrico.
Cilindri con carbone vegetale attivo.
Filtro pieghettato.
Telaio in profilato di alluminio.
Pannellatura in lamiera zincata all’interno e acciaio inossidabile all’esterno.

Specifiche Tecniche
Altezza 98 cm Lunghezza 128 cm Profondità 260 cm Peso 360 Kg Portata centralina 9000 m3/h Pressione statica 30 mm H2O KW 3 KW Numero cilindri 28 SKU: CCA 190 B -
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Trifase CCA
Centralina Carbone Attivo Trifase – Portata 12000 m3/h – 36 Cilindri
Aspirazione, Centrali a carbone attivo, Centraline Carbone Attivo Trifase CCACentralina Carbone Attivo Trifase – Portata 12000 m3/h – 36 Cilindri
Gruppo di filtrazione e dedorizzazione dell’aria composto da un ventilatore centrifugo a doppia aspirazione.
Prefiltro dell’aria tipo EU3, 85% gravimetrico.
Filtro a tasche tipo EU9, 95% gravimetrico.
Cilindri con carbone vegetale attivo.
Filtro pieghettato.
Telaio in profilato di alluminio.
Pannellatura in lamiera zincata all’interno e acciaio inossidabile all’esterno.
Specifiche Tecniche
Altezza 128 cm Lunghezza 128 cm Profondità 260 cm Peso 420 Kg Portata centralina 12000 m3/h Pressione statica 36 mm H2O KW 5,5 KW Numero cilindri 36 SKU: CCA 1120 B










