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Cottura, Cuocipasta, Cuocipasta (Speciale Cottura), Cuocipasta a gas, Due vasche, Speciale Cottura Linea Professionale a Gas o Elettrica.
Cuocipasta a gas su mobile, 2 vasche da 27+27Lt, dim. 800 x 700 x 900 mm
Cottura, Cuocipasta, Cuocipasta (Speciale Cottura), Cuocipasta a gas, Due vasche, Speciale Cottura Linea Professionale a Gas o Elettrica.Cuocipasta a gas su mobile, 2 vasche da 27+27Lt, dim. 800 x 700 x 900 mm
Cuocipasta a gas su vano chiuso da portina a battente.
Piano stampato spessore 15/10.
La vasca stampata è dotata di troppopieno per lo smaltimento degli amidi.
Il rubinetto di scarico è posizionato nel vano inferiore, il comando di carico acqua sul cruscotto comandi.
Il riscaldamento, a mezzo di bruciatore tubolare in acciaio inox, è comandato da un rubinetto di sicurezza con regolazione progressiva della potenza erogata, con pilota, termocoppia e accensione piezoelettrica.
Sistema di sicurezza contro l’avvio senza acqua.
La dotazione prevede un copricesto per ogni vasca.
Struttura costruita in acciaio inox.SKU: EM74CPG - 912-015-00
Preparazione alla Cottura, Espositori da Banco e Snack Bar:
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