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Cuocipasta a gas su mobile, 2 vasche da 27+27Lt, dim. 800 x 700 x 900 mm

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Cuocipasta a gas su vano chiuso da portina a battente.
Piano stampato spessore 15/10.
La vasca stampata è dotata di troppopieno per lo smaltimento degli amidi.
Il rubinetto di scarico è posizionato nel vano inferiore, il comando di carico acqua sul cruscotto comandi.
Il riscaldamento, a mezzo di bruciatore tubolare in acciaio inox, è comandato da un rubinetto di sicurezza con regolazione progressiva della potenza erogata, con pilota, termocoppia e accensione piezoelettrica.
Sistema di sicurezza contro l’avvio senza acqua.
La dotazione prevede un copricesto per ogni vasca.
Struttura costruita in acciaio inox.

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Cuocipasta a gas su vano chiuso da portina a battente.
Piano stampato spessore 15/10.
La vasca stampata è dotata di troppopieno per lo smaltimento degli amidi.
Il rubinetto di scarico è posizionato nel vano inferiore, il comando di carico acqua sul cruscotto comandi.
Il riscaldamento, a mezzo di bruciatore tubolare in acciaio inox, è comandato da un rubinetto di sicurezza con regolazione progressiva della potenza erogata, con pilota, termocoppia e accensione piezoelettrica.
Sistema di sicurezza contro l’avvio senza acqua.
La dotazione prevede un copricesto per ogni vasca.
Struttura costruita in acciaio inox.

Cottura profondità

Specifiche Tecniche

DIMENSIONI 800 x 700 x 900 mm
PESO NETTO 75Kg
ALTEZZA REGOLAZIONE PIEDINI 120/160 mm
TENSIONE 220-240V
AMPERE 0,9 A
FREQUENZA 50/60 Hz
CONSUMO ENERGIA ELETTRICA 0,2 kW
PRESSIONE GAS mbar
TIPO GAS G20-G25 20/25
OPZIONE GAS G30-G31 28…30/37
Ø ENTRATA GAS 1/2”
POTENZA TOTALE GAS 16,0 kW
CONSUMO G20 20 mbar 1,694 m3/h
INDICE PROTEZIONE ALL’ACQUA IPX4
VASCA CUOCIPASTA (306 x 341 x 300) x 2 mm
CAPACITA’ 27 + 27 lt

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