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Lavaggio, Lavastoviglie a Capote
Lavastoviglie Professionale a Capote.
Prodotto destinato ad utilizzo professionale ed ideato per lavare con la massima igienicità e in breve tempo.
Dimensioni con Vano Chiuso: (LxPxH) 72 x 73,5 x 144,5 cm.
Dimensioni con Vano Aperto: (LxPxH) 72 x 73,5 x 188 cm.
Cappotta monoparete in Acciaio Inox AISI 304, filtri superficie a copertura totale della vasca.
Bracci lavaggio e risciacquo in polipropilene.
Dosatore brillantante e Termostop inclusi.
Star-stop a chiusura-apertura cappotta.Optional disponibili: pompa di scarico e dosatore detergente.
Specifiche Tecniche:
Num. Cesti/h 40;
Alimentazione 400V 3N – 50Hz;
Pompa di lavaggio 550 W;
Resistenza caldaia 6000 W;
Resistenza vasca 2700 W;
Ingresso totale 6550 W;
Capacità serbatoio 30 Lt;
Capacità caldaia 5,7 Lt;
Consumo acqua 2,8 Lt;
Dimensioni cestello 500 x 500 mm;
Altezza max vetro/piatto 355/410 mm;
Adatto a contenere Teglie Gn 1/1 (530×325 mm);Pressione acqua 200 ÷ 400 kPa;
Alimentazione acqua richiesta 55°C.SKU: DWASH 100 -
Cappe, Cappe a parete a flusso bilanciato, Profondità 130cm
Cappa in acciaio inox a parete a flusso bilanciato, dim. 240x130x50cm
Cappe, Cappe a parete a flusso bilanciato, Profondità 130cmCappa in acciaio inox a parete a flusso bilanciato, dim. 240x130x50cm
Struttura monoblocco in acciaio inox 430.
Canalina antigocciolamento a tenuta ermetica per la raccolta di grassi.
Massima igienicità e sicurezza nelle operazioni di pulizia.
Filtri antigrasso in acciaio a labirinto.SKU: APF13/24 -
Espositori e Banchi Refrigerati
Banco Refrigerato da 200 cm; Vetro Dritto e Motore Integrato
Dal Design Elegante e Pulito questo espositore refrigerato con vetro dritto ben si presta alla conservazione e all’esposizione di di prodotti freschi come latticini, salumi, snack preconfezionati ecc.
Ideale per salumerie e gastronomie, macellerie, pizzerie, pasticcerie.Banco refrigerato semi-ventilato con sbrinamento ad arresto compressore a basso consumo energetico (classe 3) e temperatura di esercizio che va da +3° / +5° C.
Le finiture laterali e frontali sono in legno con i fianchi in vetro temperato.Spalle termoformate e coibentate con spessore di ben 5 cm per garantire una massima robustezza.
Il lato operatore inoltre presenta una riserva refrigerata chiusa con pratici sportelli posteriori.
Vasca interna in lamiera preverniciata bianca atossica con isolamento in poliuretano (senza l’uso di CFC) garantiscono sempre una facile igienizzazione del piano espositivo. Equipaggiato con plafoniera superiore con illuminazione a LED e pannello comandi elettronico.
Il piano di lavoro e il piano espositivo standard sono esclusivamente in Acciaio Inox. Il Vetro Temperato (Dritto) è dotato di Sistema Antiappannamento con Resistenza Elettrica per garantire sempre una visibilità ottimale dei prodotti esposti.Vaschetta estraibile manualmente per l’evaporazione dell’acqua di condensa (su richiesta disponibile anche versione con evaporazione automatica).
CARATTERISTICHE PRODOTTO:
• Ideale per collocazione in ambienti stretti (prof. 90 cm)
• Facilità d’installazione
• Basso consumo energetico (Classe climatica 3)
• Basso impatto ambientale
• Vasca realizzata senza l’uso di CFC
• Prodotto 100% “Made in Italy”
• Temperatura ambientale: +25 °C; Umidità relativa 60%
• Temperatura di Esercizio: +3° / +5° CDOTAZIONI DI SERIE:
• Piano di lavoro in acciaio inox
• Piano esposizione in acciaio inox
• Riserva refrigerata a sportelli
• Plafoniera con illuminazione neon
• Spalle termoformate e coibentate (spessore 5 cm cad.) con fianco in vetro temperato
• Finitura frontale in MdF-idro tinta legno
• Pannello comandi elettronico
• Vaschetta evapora-condensa manuale, estraibileSKU: KIBUK 200VD -
Espositori e Banchi Refrigerati
Espositore Refrigerato mod. EVOK, motore integrato e vetro dritto; 150×78,5×140 cm (LxPxH)
Espositori e Banchi RefrigeratiEspositore Refrigerato mod. EVOK, motore integrato e vetro dritto; 150×78,5×140 cm (LxPxH)
Espositore Refrigerato Ideale per Pasticceria e Gastronomia.
- 5 lati in vetro, ideale per esaltare a 360° la visibilità degli alimenti all’interno della vetrina.
- 3 Mensole interne, illuminate con luci al neon per esaltare al massimo l’esposizione dei prodotti.
- Chiusura Ermetica garantita da Porte Scorrevoli con Guarnizioni in Vetrocamera, permettendo così di Ottimizzare la Conservazione degli Alimenti e di Ridurre i Consumi.
- Design Moderno che bene si adatta a qualsiasi tipo di Attività.
SKU: EVOK 150 -
Impastatrice a spirale a testa fissa, Impastatrice trifase, Impastatrici
Impastatrice a spirale trifase due velocità, capacità impasto 60Kg (Kit Ruote con freno Incluso)
Impastatrice a spirale a testa fissa, Impastatrice trifase, ImpastatriciImpastatrice a spirale trifase due velocità, capacità impasto 60Kg (Kit Ruote con freno Incluso)
Impastatrice a spirale trifase doppia velocità
Studiata accuratamente per ottenere impasti super idratati!
Macchinario indispensabile per pizzerie, panetterie, pasticcerie ed ogni altro tipo di ristorazione
Essa è indicata per la lavorazione di impasti sia duri che morbidi
Per far fronte alla varie esigenze del consumatore è adatta anche alla lavorazione di quantità più piccole
Facile da usare e altamente efficiente
Trasmissione a catena che permette l’eliminazione dell’olio
Vasca in acciaio inox 304
Pannello comandi in bassa tensione (24 Volts)
Spirale in acciaio inox speciale, resistente alle più forti sollecitazioni
Macchina con trasmissioni dirette che eliminano noiosi rumori e costose manutenzioniSKU: SM 70 2 V -
Cappe, Cappe a parete a flusso bilanciato, Profondità 110cm
Cappa in acciaio inox a parete a flusso bilanciato, dim. 280x110x50cm
Cappe, Cappe a parete a flusso bilanciato, Profondità 110cmCappa in acciaio inox a parete a flusso bilanciato, dim. 280x110x50cm
Struttura monoblocco in acciaio inox 430.
Canalina antigocciolamento a tenuta ermetica per la raccolta di grassi.
Massima igienicità e sicurezza nelle operazioni di pulizia.
Filtri antigrasso in acciaio a labirinto.SKU: APF11/28 -
Espositori Caldi
Vetrina Calda con Carrello e Mensola da 250 cm; Vetri Dritti
Termovetrina con Carrello Inox dotato di Pratica Mensola Sottobanco (che vi permetterà di Ottimizzare lo spazio di Lavoro). Vetrina realizzata con Vetri Dritti Temperati Altamente Resistenti (Utilizzabile sia con Temperatura Neutra che Calda, con Temp. Max +90°C). Dimensioni Prodotto: LxPxH 2500x530x1350 mm.
Di Facile Collocazione grazie alle sue Dimensioni Compatte, è particolarmente indicata per l’Esposizione e il Mantenimento dei prodotti da rosticceria o anche da pasticceria (come dolci da forno e cornetti). Con dei pratici Vetri Scorrevoli Posteriori per garantire una Massima Fruibilità e una Elegante Mensola Intermedia in Vetro per Sfruttare al Massimo tutti gli spazi utili.
Con un piano di appoggio e foro con vaschetta umidificatrice (con carico manuale per favorire la fuoriuscita del calore). La vetrina è corredata di una Mensola Centrale in Vetro e Scorrevoli in Vetro Temprato. Pratica e Funzionale, questa vetrina sarà anche un oggetto di design all’interno della tua attività
Con Temperatura che va fino a +90C°, Luce Led Interna ed il Pratico Carrello con Ruote in Dotazione questo prodotto ti permetterà di mantenere caldi e allo stesso tempo esalare e valorizzare i prodotti al suo interno.
Specifiche Tecniche:
Dimensioni Prodotto: LxPxH 1700x530x1350 mm;
Alimentazione: 220 240 V, Monofase;
Temperatura Massima di Esercizio: +90°C;
Capacità in Vassoi: Num. 4 LxP 35×45 cm;Ripiani in Vetro: 1;
Potenza Massima: 2600W;
Carrello in Acciaio Inox con Mensola Sottobanco e Ruote in Dotazione.
SKU: TCM250 -
Cubetto Vuoto, Produttori Ghiaccio
Macchina Produci Ghiaccio con Raffreddamento ad Aria o ad Acqua (cubetto cavo) 165kg/24h
Cubetto Vuoto, Produttori GhiaccioMacchina Produci Ghiaccio con Raffreddamento ad Aria o ad Acqua (cubetto cavo) 165kg/24h
Produttore di Ghiaccio in cubetti cavi con Contenitore Incorporato e Sistema di Pulizia Integrato.
Caratterizzata da un Basso Consumo Energetico ed Idrico, questo Produttore di Ghiaccio è Affidabile nel Tempo e Pratico nell’Utilizzo e permette di Ottenere fino a ben 165 kg di ghiaccio al giorno.
Costruito con Componenti in Materiale Antibatterico per una totale igiene e qualità del ghiaccio prodotto. La macchina ha una struttura in Acciaio Inossidabile e il Sistema di Raffreddamento ad Aria o ad Acqua ne preserva l’ affidabilità e la resistenza durante il corso degli anni.
Accesso Facilitato per una Facile Pulizia e Manutenzione (Sistema di Prevenzione di Accumulo Calcare di serie).SKU: SDE 170
