Le impastatrici sono fondamentali non solo per le pizzerie ma anche per i ristoranti poiché ottimizzano i tempi di produzione permettendo di ottenere un impasto pronto senza fare alcuna fatica a livello manuale, permettendo inoltre una lavorazione rapida e omogenea dell’impasto, che si presenterà quindi senza grumi e perfettamente ossigenato.
Vasca in Acciaio Inox con Capienza di 12 Litri, equivalenti a 8 kg di impasto finito. Prodotta in Italia e dotata di marchio CE, questa impastatrice è progettata per garantire il rispetto di tutti gli standard igienico-qualitativi. Il movimento della spirale lungo il proprio asse inoltre genera lo stiramento e l’allungamento dell’impasto, permettendo allo stesso di mantenere una temperatura ideale.
Impastatrice professionale ideale per ristoranti, pasticcerie, pizzerie e panetterie.
E’ altamente indicata infatti per produrre impasti sia duri che morbidi come pizza, pane e prodotti di pasticceria.
Realizzata nel pieno rispetto delle normative comunitarie CE per Garantire Sempre una Massima Sicurezza durante l’Utilizzo, presenta tutte le componenti fondamentali realizzati in Acciaio Inox per garantire una Massima Resistenza e Igiene.
La struttura inoltre è verniciata con Elementi al 100% Atossici.