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Ventilatore centrifugo cassonato a doppia aspirazione con motore direttamente accoppiato alla girante (pale avanti), tramite pulegge e cinghie. Telaio in profilato d’alluminio, doppia pannellatura in lamiera zincata. Doppio pannello.
Motore trifase IP54, a 4 poli, tensione 230/400V, frequenza 50 Hz, Temperature minime e massime di impiego: -20°C./+60°C.
Tre posizioni di orientamento.
Struttura monoblocco in acciaio inox 430.
Canalina antigocciolamento a tenuta ermetica per la raccolta di grassi.
Massima igienicità e sicurezza nelle operazioni di pulizia.
Filtri antigrasso in acciaio a labirinto.
Ventilatore centrifugo cassonato a doppia aspirazione con motore direttamente accoppiato alla girante (pale avanti), tramite pulegge e cinghie. Telaio in profilato d’alluminio, doppia pannellatura in lamiera zincata. Doppio pannello.
Motore trifase IP54, a 4 poli, tensione 230/400V, frequenza 50 Hz, Temperature minime e massime di impiego: -20°C./+60°C.
Tre posizioni di orientamento.
Ventilatore centrifugo cassonato a doppia aspirazione con motore direttamente accoppiato alla girante (pale avanti), tramite pulegge e cinghie. Telaio in profilato d’alluminio, doppia pannellatura in lamiera zincata. Doppio pannello.
Motore trifase IP54, a 4 poli, tensione 230/400V, frequenza 50 Hz, Temperature minime e massime di impiego: -20°C./+60°C.
Tre posizioni di orientamento.
Ventilatore centrifugo cassonato a doppia aspirazione con motore direttamente accoppiato alla girante (pale avanti), tramite pulegge e cinghie. Telaio in profilato d’alluminio, doppia pannellatura in lamiera zincata. Doppio pannello.
Motore trifase IP54, a 4 poli, tensione 230/400V, frequenza 50 Hz, Temperature minime e massime di impiego: -20°C./+60°C.
Tre posizioni di orientamento.
Termovetrina con Carrello Inox dotato di Pratica Mensola Sottobanco (che vi permetterà di Ottimizzare lo spazio di Lavoro). Vetrina realizzata con Vetri Dritti Temperati Altamente Resistenti (Utilizzabile sia con Temperatura Neutra che Calda, con Temp. Max +90°C). Dimensioni Prodotto: LxPxH 1300x530x1350 mm.
Di Facile Collocazione grazie alle sue Dimensioni Compatte, è particolarmente indicata per l’Esposizione e il Mantenimento dei prodotti da rosticceria o anche da pasticceria (come dolci da forno e cornetti). Con dei pratici Vetri Scorrevoli Posteriori per garantire una Massima Fruibilità e una Elegante Mensola Intermedia in Vetro per Sfruttare al Massimo tutti gli spazi utili.
Con un piano di appoggio e foro con vaschetta umidificatrice (con carico manuale per favorire la fuoriuscita del calore). La vetrina è corredata di una Mensola Centrale in Vetro e Scorrevoli in Vetro Temprato. Pratica e Funzionale, questa vetrina sarà anche un oggetto di design all’interno della tua attività
Con Temperatura che va fino a +90C°, Luce Led Interna ed il Pratico Carrello con Ruote in Dotazione questo prodotto ti permetterà di mantenere caldi e allo stesso tempo esalare e valorizzare i prodotti al suo interno.
Specifiche Tecniche:
Dimensioni Prodotto: LxPxH 1300x530x1350 mm;
Alimentazione: 220 240 V, Monofase;
Temperatura Massima di Esercizio: +90°C;
Capacità in Vassoi: Num. 3 LxP 35×45 cm;
Ripiani in Vetro: 1;
Potenza Massima: 1300W;
Carrello in Acciaio Inox con Mensola Sottobanco e Ruote in Dotazione.
Struttura monoblocco in acciaio inox 430.
Canalina antigocciolamento a tenuta ermetica per la raccolta di grassi.
Massima igienicità e sicurezza nelle operazioni di pulizia.
Filtri antigrasso in acciaio a labirinto.
CARATTERISTICHE GENERALI
– Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato;
– Angoli interni arrotondati;
– Poliuretano ad alta pressione iniettato senza gas CFC pericolosi per l’ambiente;
– Spessore dell’isolamento: 40 mm;
– Porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica;
– Pannello frontale con scheda di controllo elettronica;
– Refrigerazione ventilata;
– Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +40°C ed umidità relativa del 60%);
– Abbattitori di temperatura progettati e predisposti anche per unità frigorifera remota;
– Griglia posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione;
– Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa;
– Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo.
– Piedi in Acciaio Inossidabile regolabili in altezza (60/90 H mm).
– Adatti a contenere sia griglie GN 1/1 che teglie 600×400 mm.
– Pronto all’uso.
DOTAZIONI DI SERIE
– Sonda camera;
– Sonda spillone;
– Guide universali in acciaio GN 1/1 e 600 x 400 mm.
SPECIFICHE
– Dim. 750 x 740 x 890H mm
– Temperatura di esercizio +3°C / -40°C
VANTAGGI DELL’USO
– Ottimizzazione dei tempi in cucina
– Razionalizzazione dei tempi di lavoro
– Riduzione del calo di peso per porzione
– Menù più ricco
– Riduzione del costo degli approvvigionamenti e delle materie prime
– Riduzione degli scarti
– Mantenimento dei valori organolettici degli alimenti
– Maggiore tutela alimentare
Tali vantaggi si trasformeranno rapidamente in un maggiore guadagno e in una riduzione dello stress in cucina a favore della Vostra attività e della Vostra clientela.
Struttura monoblocco in acciaio inox 430.
Canalina antigocciolamento a tenuta ermetica per la raccolta di grassi.
Massima igienicità e sicurezza nelle operazioni di pulizia.
Filtri antigrasso in acciaio a labirinto.
TAVOLI REFRIGERATI, INTERNO ED ESTERNO IN ACCIAIO INOSSIDABILE, CON ESCLUSIONE DEL FONDO ESTERNO IN ACCIAIO GALVANIZZATO. ANGOLI INTERNI ARROTONDATI. ISOLAMENTO IN POLIURETANO SENZA CFC, INIETTATO AD ALTA PRESSIONE. SPESSORE DELL’ISOLAMENTO: 40MM. PORTE CON CHIUSURA AUTOMATICA E GUARNIZIONE MAGNETICA. TEMPERATURA SOLO POSITIVA. PANNELLO DI CONTROLLO ELETTRONICO FRONTALE CON SONDA NTC. REFRIGERAZIONE VENTILATA. UNITA’ REFRIGERATA A MONOBLOCCO E TROPICALIZZATA DI SERIE (TEMPERATURA AMBIENTE +43°C ED UMIDITA’ RELATIVA DEL 65%) FUNZIONANTE CON GAS R404A/R507. TAVOLI DISPONIBILI ANCHE NELLA VERSIONE SENZA UNITA’ REFRIGERANTE. SBRINAMENTO ED EVAPORAZIONE DELL’ACQUA DI CONDENSA COMPLETAMENTE AUTOMATICI. PIEDI IN ACCIAIO INOSSIDABILE IN ALTEZZA. VARIE PERSONALIZZAZIONI DISPONIBILI A CATALOGO.
Prodotto di fabbricazione italiana con interno ed esterno in Acciaio Inox. Dimensioni Prodotto LxPxH 1420x800x2030/2100 mm.
Grazie al Sistema di Sbrinamento e di Evaporazione dell’Acqua Automatici questo armadio refrigerato è quanto di meglio si possa desiderare all’interno di ogni attività professionale poiché abbina ad una grande affidabilità e resistenza nel tempo un Eccellente rapporto Qualità/Prezzo.
– Isolamento in poliuretano senza CFT, iniettato ad alta pressione
– Angoli interni arrotondati – Spessore dell’isolamento: cm 6
– Porte con chiusura automatica e guarnizione magnetica
– Pannello di controllo elettronico frontale con sonda NTC e temperatura che va da +0 C° fino a +10 C°;
– In dotazione con il frigo arriveranno 6 coppie di guide e 6 griglie plastificate Rilsan GN 2/1,
– Piedini in acciaio inossidabile e regolabili in altezza (altezza complessiva del frigo che va da 2030 a 2100 mm).
Struttura monoblocco in acciaio inox 430.
Canalina antigocciolamento a tenuta ermetica per la raccolta di grassi.
Massima igienicità e sicurezza nelle operazioni di pulizia.
Filtri antigrasso in acciaio a labirinto.
Affettatrice Professionale con Lama a Gravità da 300 mm. con Affilatoio fisso (Monofase). 
Lavamani in acciaio inox comando a ginocchio, (LxPxH) 40x40x30 cm 
Armadio Refrigerato in Acciaio Inox con Temp. Negativa. Capienza di 700Lt; 